台灣好滋味-跳上餐桌的赤將軍 泰國蝦 第9集

影片資訊

台灣好滋味
跳上餐桌的赤將軍 泰國蝦 第9集
全 26 集|

地區

台灣

簡介

台灣人獨有的釣蝦場文化,跟台灣人愛吃蝦相關,也跟台灣的養蝦產業有關。釣蝦在台灣已有30年歷史,經營到現在,許多釣蝦場變成是複合式的經營模式,代客料理跟多口味的經營方式,變成目前的主流。不過,泰國蝦在當初引進時,是沒人想要吃的蝦。這個故事,要從70年代講起。

類別

年份

2020

國語
台語
普遍級
23 分鐘

主持

主持:

荒山亮

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