台灣好滋味-勤儉日菜的甘美滋味 福菜 柿餅 第2集

影片資訊

台灣好滋味
勤儉日菜的甘美滋味 福菜 柿餅 第2集
全 26 集|

地區

台灣

簡介

苗栗公館鄉的刈菜是全台灣最有名的,是因為這邊的客家人,把刈菜的好滋味,曬出最高點。柿餅也是客家人另一個善製的乾物。跟隨著「覆菜」的腳步,新鮮的柿子經過日曬,就會把澀味去掉,變成甜溜溜的點心。

類別

年份

2020

國語
台語
普遍級
24 分鐘

主持

主持:

荒山亮

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