臺灣好味道-山城裡的一抹白:豆腐(苗栗) 第9集

影片資訊

8.0
臺灣好味道
山城裡的一抹白:豆腐(苗栗) 第9集
全 24 集|

地區

台灣

簡介

豆腐的可塑性無可限量,延展出了許許多多豐富的味覺享受。雖然沒有特別強烈的味覺符號,卻能夠製作出無數種讓人難以忘懷的獨特味道。「平凡的美味」這句話,彷彿就是豆腐的代名詞,小水常流、則能穿石,也唯有這樣單純不造作的食物,才能在我們的日常飲食裡,獨佔著一個歷久不衰的重要地位。

類別

年份

2019

台語
國語
普遍級
25 分鐘

主持

主持:

荒山亮