臺灣好味道-東方橄欖油:苦茶油(南投) 第4集

影片資訊

8.0
臺灣好味道
東方橄欖油:苦茶油(南投) 第4集
全 24 集|

地區

台灣

簡介

從油茶籽榨出來的苦茶油,其豐富的營養價值可媲美橄欖油,因此有東方橄欖油之美譽。阿嬤料理苦茶油麵線的味道,這熟悉又濃純的香味是台灣人古早味的生活記憶。其實在以前傳統的農業社會裡,只有在家裡重要的時刻,才吃得到這珍貴的苦茶油,如今又如何漸漸變成家家戶戶用來吃補的好味道呢?

類別

年份

2019

台語
國語
普遍級
25 分鐘

主持

主持:

荒山亮