健康新煮流 有煮真好-蒜苔炒香料醃肉、蒜苔豆豉雞丁 第14集

影片資訊

健康新煮流 有煮真好
蒜苔炒香料醃肉、蒜苔豆豉雞丁 第14集
更新至第 20 集|

地區

台灣

簡介

大蒜是一種古老的作物,與蔥、薑、韭、薤合稱「五辛」。大蒜的下部由蒜瓣集合成的蒜球,俗稱蒜頭,莖葉萌發成青蒜或蒜苗,等到青蒜長出花梗,稱為蒜苔。每年農曆年前後到清明,是蒜苔的時節,蒜苔含有豐富營養素,可預防便秘,防止血栓的形成,及保護肝臟。

類別

國語
普遍級
13 分鐘

主持

主持:

許詠翔

曾惠蓉

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更新至第 17 集