生活小訣竅-早安健康-實用密技 豆腐延長5天保鮮 風味更佳!

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生活小訣竅-早安健康
實用密技 豆腐延長5天保鮮 風味更佳!
更新至第 69 集|

地區

台灣

簡介

豆腐中含有不輸給肉類的豐富蛋白質,而蛋白質豐富,就代表構成蛋白質的胺基酸含量也高,而凍豆腐中含有的必須胺基酸BCAA只能從食物中攝取。日本營養師立原瑞穂表示,凍豆腐中含有的胺基酸能促進脂肪燃燒代謝,還含有優質的脂質不飽和脂肪酸、豐富的卵磷脂,能夠減少膽固醇以及中性脂肪。

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國語
普遍級
2 分鐘