健康新煮流-第6集 辛香料類挑選清洗收納

影片資訊

9.4
健康新煮流
第6集 辛香料類挑選清洗收納
全 18 集|

地區

台灣

簡介

生活中有許多「小兵立大功」的情結,而辛香類就是料理中不可或缺的小兵!除了提味的功能之外,不同種類的辛香類也有不同的營養價值,辛香料的挑選重點是外觀完整、硬挺為佳,且富有重量的。其清洗重點:辣椒保留蒂頭。青蔥、香菜只要切掉鬚根,料理前再清洗。

類別

年份

2015

國語
普遍級
13 分鐘

主持

主持:

許詠翔

曾惠蓉

劇集列表

全 18 集

健康新煮流第1集 葉菜類挑選清洗收納

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健康新煮流第2集 生菜類挑選清洗收納

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健康新煮流第3集 水果類挑選清洗收納

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健康新煮流第4集 十字花科挑選清洗收納

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健康新煮流第5集 根莖類挑選清洗收納

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健康新煮流第6集 辛香料類挑選清洗收納

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健康新煮流第9集 豬肉挑選清洗收納

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健康新煮流第10集 禽肉類挑選處理

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健康新煮流第11集 雞肉挑選處理、椒麻脆皮雞排

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健康新煮流第13集 肉類挑選清洗收納-精華總整理

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健康新煮流第14集 貝類挑選清洗收納

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健康新煮流第15集 頭足類挑選清洗收納

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