健康新煮流-第5集 根莖類挑選清洗收納

影片資訊

9.4
健康新煮流
第5集 根莖類挑選清洗收納
全 18 集|

地區

台灣

簡介

根莖類的作物能提供熱量、維生素、礦物質與膳食纖維等營養成份,是一種耐放又營養的好食材。其挑選重點是體積大小相近,外觀完整。有份量並未經水洗。蘿蔔置於室外保存時先剪掉葉子等。而清洗重點是,蘿蔔切掉部分蒂頭以製造新傷口,以利浸泡時將農藥排出。

類別

年份

2015

國語
普遍級
12 分鐘

主持

主持:

許詠翔

曾惠蓉

劇集列表

全 18 集

健康新煮流第1集 葉菜類挑選清洗收納

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健康新煮流第2集 生菜類挑選清洗收納

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健康新煮流第3集 水果類挑選清洗收納

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健康新煮流第4集 十字花科挑選清洗收納

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健康新煮流第5集 根莖類挑選清洗收納

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健康新煮流第6集 辛香料類挑選清洗收納

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健康新煮流第8集 芽菜類挑選處理、冰箱蔬果大匯集

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健康新煮流第9集 豬肉挑選清洗收納

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健康新煮流第10集 禽肉類挑選處理

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健康新煮流第11集 雞肉挑選處理、椒麻脆皮雞排

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健康新煮流第12集 牛羊肉挑選清洗收納

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健康新煮流第13集 肉類挑選清洗收納-精華總整理

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健康新煮流第14集 貝類挑選清洗收納

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健康新煮流第15集 頭足類挑選清洗收納

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健康新煮流第16集 蝦蟹類挑選清洗收納

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